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  • 25 BOLSAS PARA MAQUINA DE VACIO DE CAMPANA DE LACOR 69116

    7,35 € 9,80 € -25%

    25 BOLSAS PARA MÁQUINA DE VACÍO DE CAMPANA DE LACOR

    Exclusivas para máquina de vacío campana. Solo apta para la Ref.: 69116.

    El envasado al vacío es una técnica empleada habitualmente para labores de conservación de los productos, pero igualmente puede emplearse para cocinar alimentos a baja temperatura. La gran calidad y resistencia de las bolsas permite conservar los alimentos de la degradación exterior.

    Este modelo de bolsas de vacío están disponibles en dos medidas: 20x30 cm y 28x40 cm. Ambas tienen un grosor de 100 micras. 

    Atención: este modelo es exclusivamente para usar con la máquina de vacío campana ref. 69116, no con los modelos domésticos o semiprofesionales.

  • 6 Cuchillos para queso ZERMATT acero inox

    48,95 € 65,27 € -25%

    DESCRIPCIÓN

    Cuchillo Queso Zermatt 6 piezas que nos presenta la firma Comas

     

    Características del Cuchillo Queso 6 piezas Zermatt

    • Composición: Acero Inoxidable.
    • Tamaño: 205 mm.
    • Acabado: Espejo.
  • Afilador de cuchillos con fijación ventosa

    7,19 € 8,46 € -15%

    Afilador de cuchillos 3 pasos.

    - Paso 1: Barras con recubrimiento de diamante (Preparación del afilado)

    - Paso 2: Placas de Carburo Tungsteno (Afilado grueso)

    - Paso 3: Barras Cerámicas (Afilado fino)

    - Mango ergonómico, fácil agarre y buena sujeción

    - Base antideslizante para un afilado seguro.

    - 20 cm.

     

    Instrucciones de uso:

    Coloque el afilador en una superficie plana, sujételo con una mano y el mango del cuchillo con la otra.

    Paso 1: barras con recubrimiento de diamante (Preparación del afilado)

    - Utilice antes del afilado para alisar el filo del cuchillo si está mellado.

    - Deslice el cuchillo por las barras de diamante, según se muestra en el dibujo, presionando ligeramente el filo.

    Paso 2: placas de carburo de tungsteno (Afilado grueso)

    - Utilice sólo si el cuchillo está muy desafilado.

    - Deslice el cuchillo por las placas metálicas, según se muestra en el dibujo, presionando ligeramente el filo. Repita la operación hasta que la hoja recupere el filo.

    Paso 3: barras cerámicas (Afilado fino)

    - Deslice el cuchillo sin hacer presión para eliminar las rebabas del paso 2. Repita la operación hasta asentar el filo.

    - Para mantener el filo puede realizarse esta etapa sin ejecutar el paso 2. Recomendable una vez por semana.

    - Lavar el cuchillo después del afilado.

     

    Contraindicaciones:

    - No es apto para cuchillos con filo de sierra.

    - Para no dañar el cuchillo, afile levemente y sin movimientos hacia delante y hacia atrás.

  • Afilador de cuchillos de alta calidad 3 claveles

    10,80 € 12,71 € -15%

    Afilador de cuchillos 3 pasos.

    - Paso 1: Barras con recubrimiento de diamante (Preparación del afilado)

    - Paso 2: Placas de Carburo Tungsteno (Afilado grueso)

    - Paso 3: Barras Cerámicas (Afilado fino)

    - Mango ergonómico, fácil agarre y buena sujeción

    - Base antideslizante para un afilado seguro.

    - 20 cm.

     

    Instrucciones de uso:

    Coloque el afilador en una superficie plana, sujételo con una mano y el mango del cuchillo con la otra.

    Paso 1: barras con recubrimiento de diamante (Preparación del afilado)

    - Utilice antes del afilado para alisar el filo del cuchillo si está mellado.

    - Deslice el cuchillo por las barras de diamante, según se muestra en el dibujo, presionando ligeramente el filo.

    Paso 2: placas de carburo de tungsteno (Afilado grueso)

    - Utilice sólo si el cuchillo está muy desafilado.

    - Deslice el cuchillo por las placas metálicas, según se muestra en el dibujo, presionando ligeramente el filo. Repita la operación hasta que la hoja recupere el filo.

    Paso 3: barras cerámicas (Afilado fino)

    - Deslice el cuchillo sin hacer presión para eliminar las rebabas del paso 2. Repita la operación hasta asentar el filo.

    - Para mantener el filo puede realizarse esta etapa sin ejecutar el paso 2. Recomendable una vez por semana.

    - Lavar el cuchillo después del afilado.

     

    Contraindicaciones:

    - No es apto para cuchillos con filo de sierra.

    - Para no dañar el cuchillo, afile levemente y sin movimientos hacia delante y hacia atrás.

  • Afilador de cuchillos y tijeras de 3 claveles

    7,86 € 9,24 € -15%

    Afilador de cuchillos y tijeras.

    - Afilador Cuchillos.

    - Afilador Tijeras de Poda.

    - Afilador Tijeras (tijeras pequeñas forjadas).

    - Mango ergonómico, fácil agarre y buena sujeción.

    Instrucciones de uso:

    - Coloque el afilador en una superficie plana y deslice el cuchillo.

    - Sujete con una mano la tijera de poda, y con otra el afilador dejando los dedos entre el mango y el guardamanos, y deslice el afilador 2 o 3 veces presionando ligeramente el filo. Repetir hasta conseguir el filo deseado.

    - Sujete el afilador con una mano y deslice la tijera forjada pequeña.

    - Lave el cuchillo y la tijera, y limpie el afilador con un cepillo después del afilado.

    Contraindicaciones:

    - No es apto para cuchillos con filo de sierra y tijeras dentadas.

    - Para no dañar el cuchillo, afile levemente y sin movimientos hacia delante y hacia atrás.

     

  • Ahumador de alimentos Magic de Lacor

    40,20 € 53,60 € -25%

    Ahumador de alimentos Magic de Lacor

    Ahumador de alimentos Magic de Lacor. Para aportar sabores ahumados al momento. Necesita serrín y una campana de ahumado.

  • ALFOMBRA DESINFECTANTE

    56,93 € 71,16 € -20%

    • Referencia: AFH001
    • Descripción: 

      Alfombra (felpudo) higiénica de color marrón con impresión “limpia aquí tu calzado” con base antideslizante. Para su uso hay que impregnarla previamente con un producto higienizante. De gran durabilidad. Indicada para poner en la entrada de cualquier establecimiento para la correcta higienización del calzado y así evitar contaminaciones cruzadas. Medidas: 60x85 cm. Fabricado en España. 1 unidad

    • Características del producto
      • Color: Marrón
      • Alto: 0.9 cm
      • Ancho: 60 
      • Fondo: 85
  • ALFOMBRA DESINFECTANTE

    125,26 € 156,57 € -20%

    • Referencia: AFH003
    • Descripción: 

      Alfombra (felpudo) higiénica de color marrón con impresión “limpia y seca aquí tu calzado” con base antideslizante. Para su correcto uso hay que impregnarla previamente con un producto higienizante. De gran durabilidad. Indicada para poner en la entrada de cualquier establecimiento para la correcta higienización del calzado y así evitar contaminaciones cruzadas. Medidas: 90x150 cms. Fabricada en España. 1 unidad.

    Características del producto
    • Color: Marrón
    • Alto: 0.9 cm
    • Ancho: 90 cm
    • Fondo: 150 cm
  • ALUMINIO IND. 30x2kg 13 "

    19,07 € 23,84 € -20%

    Rollo de aluminio de gran calidad y fortaleza. Este material permite una gran resistencia a bajas temperaturas, diseñado para uso en cámaras frigoríficas.

    Características:

    • Medidas: 30cm. x 2 kg.
    • Unidades/Caja: 6 unidades

    La forma en la que está diseñado ofrece una mayor resistencia.

  • ALUMINIO IND. 40x2,6 kg 13 "

    27,44 € 34,30 € -20%

    Rollo de aluminio de gran calidad y fortaleza. Este material permite una gran resistencia a bajas temperaturas, diseñado para uso en cámaras frigoríficas.

    Características:

    • Medidas: 40. x 2,6 kg.
    • Unidades/Caja: 6 unidades

    La forma en la que está diseñado ofrece una mayor resistencia.

  • Alzador profesional jamonero de metacrilato opal blanco

    185,13 € 205,70 € -10%
    Componentes: Metacrilato.
    Ref. 4350 | Alza profesional pequeño Jamonero Elite 54,5x35x10 metacrilato blanco.
    Ref. 4367 | Alza profesional grande Jamonero Elite 54,5x35x14 metacrilato blanco.
  • Asas para paellera ECO-PIEDRA de Lacor de silicona

    9,80 € 13,07 € -25%

    Asas para paellera ECO-PIEDRA de Lacor. Fabricadas en silicona, ergonómicas y resistentes al calor.

  • Asevi Gerpostar Limpiador desinfectante concentrado con perfume.

    11,66 € 12,96 € -10%

    ASEVI DESINFECTANTE GERPOSTAR

    • Poderoso limpiador desinfectante SIN LEJÍA que combina un gran poder de limpieza con la máxima eficacia bactericida, proporcionando a su vez un perfume fresco y una sensación de limpieza extraordinaria.
    • Actúa por contacto limpiando y desinfectando en profundidad todas las superficies lavables del hogar: lavabos, inodoros, bañera, fregaderos, encimeras, azulejos, electrodomésticos, baldosas, terrazo,…
    • R.D.G.S.P.:
      – nº 19-20/40-10033 Uso ambiental
      – nº 19-20/40-10033-HA Uso en la industria alimentaria

    • Se ha probado su eficacia frente a los virus con envoltorio (coronavirus).
    • MODO DE EMPLEO: La aplicación del producto en la industria alimentaria para uso en desinfección de contacto: superficies, se hará en ausencia de alimentos. Aplicar disuelto en agua al 30% mediante pulverización, bayeta o fregona según el tipo de superficie a tratar. Dejar actuar 5 minutos. Aclarar con abundante agua y secar.
    Ref.FormatoUnds./CajaCajas/Palet
    24162 5 Kg. 4 32
  • BABI ANTIBACTERIANO ARCOIRIS

    24,29 € 28,92 € -16%

    Babi con botones antibacteriana arcoiris. Babi de manga larga, antibacteriana para el sector escolar, maestras, profesoras y educadoras. Tejido de bámbula, algodón y dos bolsillos en estampado de arcoiris.

    La propiedad BACTERICIDA de esta bata y su acabado BIOCIDA, evita la proliferación de bacterias provenientes de la EXHALACIÓN y del SUDOR, evitando así el mal olor.

  • BABI CON BOTONES ANTIBACTERIANO ARCOIRIS

    25,92 € 30,86 € -16%

    Babi con botones antibacteriana arcoiris. Babi de manga larga con botones, antibacteriana para el sector escolar, maestras, profesoras y educadoras. Tejido de bámbula, algodón y dos bolsillos en estampado de arcoiris.

    La propiedad BACTERICIDA de esta bata y su acabado BIOCIDA, evita la proliferación de bacterias provenientes de la EXHALACIÓN y del SUDOR, evitando así el mal olor.

  • BALACLAVAS REJILLA (PACK 6)

    24,24 € 28,86 € -16%

    Especificaciones para BALACLAVAS REJILLA (PAQ. 6 UNID.) 

    100% PES

    COLOR 101 - BLANCO
    TALLA ÚNICA UD
  • BALACLAVAS SARGA (PACK 6)

    35,68 € 42,47 € -16%

    Especificaciones para BALACLAVAS SARGA (PAQ. 6 UNID.) 

    65% PES - 35% CO

    COLOR 101 - BLANCO
    TALLA ÚNICA UD
  • BAÑADOR POLIESTER 100 GRS BALOS

    8,13 € 10,16 € -20%

    Bañador con dos bolsillos laterales. Cinturilla elástica con cordones decorativos ajustables y ojales metálicos a contraste. Laterales con vivo a contraste. Bolsillo trasero con ojal de desagüe.


    Composición

    100% poliéster,100 g/m².


    Packaging

    Pack 1 unidad , Caja 50 unidades



    Tallas

    Adulto S, M, L, XL, 2XL


    Modelo

    Talla : , Altura : 187,00 cm

  • BANDANA ESTAMPADA

    12,91 € 15,37 € -16%

    Especificaciones para BANDANA ESTAMPADA "

    Aerosilver 100% PES. 140gr./m²

    COLOR 4112 - TATTOO , 4113 - ARAÑA GRIS , 4114 - MILITAR , 4115 - BERENJENAS , 4116 - COCO , 5111- CARPAS , 5112- GAMBAS , 5113- ICONOS , 5114- SABOR , 5115- ECUACION , 5116- FOGON , 5117- LLAMAS , 5118 - MEZCLUM , 5121 - KITCHEN , 5127 - CLEAVER , 4104 - HUEVOS FRITOS , 4111 - TAPIZ
    TALLA ÚNICA UD
  • BANDANA LISA

    7,93 € 9,44 € -16%

    Especificaciones para BANDANA LISA "

    Aerosilver 100% PES. 140gr./m²

    COLOR 001 - NEGRO , 101 - BLANCO , 105 - ROJO , 115 - TURQUESA , 127 - PISTACHO , 139 - GRIS MARENGO
    TALLA ÚNICA UD
  • BANDEJA 3 HUECOS GASTRONORM 1/2

    7,95 € 10,60 € -25%

    CAPACIDAD:

    REFERENCIA:1306302-V

    MATERIAL:Polipropileno [pp]

    DIMENSIONES:325 x 265 x 25 mm

    UDS/PACK: CAJA 50 UNIDADES

    COLOR: 

    * mínimo 1000 unidades

  • BANDEJA 6 COMPARTIMENTOS

    6,82 € 9,10 € -25%

    CAPACIDAD:

    REFERENCIA:1306305

    MATERIAL:Polipropileno [pp]

    DIMENSIONES:370 x 265 x 25 mm

    UDS/PACK: CAJA 50 UNIDADES

    COLOR: 

    * mínimo 1000 unidades

  • BANDEJA AUTOSERVICIO EURONORM 1/2

    5,50 € 7,33 € -25%

    CAPACIDAD:

    REFERENCIA:1306312

    MATERIAL:Polipropileno [pp]

    DIMENSIONES:370 x 265 x 20 mm

    UDS/PACK: CAJA 36 UNIDADES

    COLOR: 

  • BANDEJA AUTOSERVICIO GASTRONORM 1/1

    9,78 € 13,04 € -25%

    CAPACIDAD:

    REFERENCIA:1306310

    MATERIAL:Polipropileno con minerales [ppt]

    DIMENSIONES:530 x 325 x 16 mm

    UDS/PACK: CAJA 20 UNIDADES

    COLOR: 

  • BANDEJA AUTOSERVICIO GASTRONORM 1/1 ESPECIAL

    25,16 € 33,54 € -25%

    CAPACIDAD:

    REFERENCIA:1306322

    MATERIAL:Polipropileno con minerales [ppt]

    DIMENSIONES:530 x 325 x 16 mm

    UDS/PACK: CAJA 20 UNIDADES

    COLOR: 

  • BANDEJA AUTOSERVICIO GASTRONORM 1/2

    4,83 € 6,44 € -25%
    REFERENCIA:1306308
    MATERIAL:Polipropileno [pp]
    DIMENSIONES:325 x 265 x 20 mm
    UDS/PACK: CAJA 36 UNIDADES

    Nuestra vajilla es ideal para colectividades (colegios, hospitales, residencias, catering, etc..,).
    Fabricada en polipropileno por ser un tipo de materia plástica resistente a golpes, lavado en lavavajillas industriales y uso para el intensivo diario.
    Bandeja apilable de una pieza con la otra de cualquier forma posible.
    Adaptables estas bandejas a cualquier carro ó cesta con normas Gastronorm ó carros de baldas que rigen en todos Centros Hospitalarios.
    Soporta temperaturas de entre – 40º C. a + 100º C.
    Artículo fabricado acorde a los Reglamentos (UE) 2015/17, (UE) 10/2011, (CE) nº 1935/2004 y (CE) 2023/2016 de Buenas Prácticas. 

    COLOR: 
  • BANDEJA HORNO CHEF-ALUMINIO DE LACOR

    33,49 € 44,65 € -25%

    BANDEJA HORNO CHEF-ALUMINIO DE LACOR

    Bandeja para horno, pieza de la batería para profesionales de hostelería Chef-Aluminio de Lacor.

  • BANDEJA ISOTERMICA EURONORM 1/1

    103,02 € 137,36 € -25%

    VAJILLA NO INCLUIDA

    CAPACIDAD:
    REFERENCIA:1106102
    MATERIAL:Polipropileno [pp]+ Poliuretano sin CFC [pur]
    DIMENSIONES:530 x 370 x 110 mm
    UDS/PACK: CAJA 3 UNIDADES

     

    COLOR: 

  • BANDEJA POLICARBONATO 5 COMPARTIMENTOS

    8,15 € 10,87 € -25%

    CAPACIDAD:

    REFERENCIA:1006003

    MATERIAL:Policarbonato sin BPA [pc]

    DIMENSIONES:330 x 330 x 35 mm

    UDS/PACK: CAJA 30 UNIDADES

    COLOR: 

    * mínimo 1000 unidades

  • BANDEJA POLIPROPILENO 5 COMPARTIMENTOS

    8,15 € 10,87 € -25%
    REFERENCIA:1306303
    MATERIAL:Polipropileno [pp]
    DIMENSIONES:330 x 330 x 35 mm
    UDS/PACK: CAJA 30 UNIDADES

     

    COLOR: 
    * mínimo 1000 unidades